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보도자료

하림 ‘수비드 닭가슴살’로 챙기는 든든한 단백질 식단 제안

2026-09-29

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“일교차 큰 9월 환절기, 하림 ‘냉장 수비드 닭가슴살’로 맛있는 단백질 챙기세요!”

하림 ‘수비드 닭가슴살’로 챙기는 든든한 단백질 식단 제안

수비드 공법으로 완성한 극강의 촉촉함… 영양 손실은 낮추고 풍미는 올리고

오리지널부터 트러플·하바네로까지… 5가지 맛으로 ‘질리지 않는 식단

해동 필요없는 ‘냉장’ 닭가슴살로 샐러드, 샌드위치 등 간편하게 활용 가능


 

(2026-09-29) 아침저녁으로 제법 서늘한 바람이 불며 가을의 문턱에 성큼 다가섰다. 일교차가 큰 환절기에는 우리 몸이 체온 유지를 위해 과도한 에너지를 소모하면서 면역력이 쉽게 떨어지기 마련이다. 전문가들은 이 시기 건강 관리를 위해 충분한 수분 섭취와 함께 필수 아미노산이 풍부한 양질의 ‘단백질’ 섭취를 권장한다.

 

단백질의 대표 주자는 단연 ‘닭가슴살’이다. 하지만 닭가슴살 특유의 퍽퍽한 식감 탓에 꾸준한 섭취를 어려워하는 소비자들이 적지 않다. 이에 종합식품기업 ㈜하림(대표이사 정호석)은 자사의 인기 제품인 ‘하림 냉장 수비드 닭가슴살’을 환절기 건강 식단으로 적극 제안하고 있다. 이 제품은 오랫동안 다이어터와 건강을 생각하는 소비자들에게 꾸준히 사랑받아 온 하림의 대표적인 닭가슴살 스테디셀러다.

 

하림 ‘냉장 수비드 닭가슴살’이 꾸준한 인기를 누리는 가장 큰 비결은 단연 부드럽고 촉촉한 식감이다. 100% 국내산 닭고기를 진공 포장한 뒤 적정 온도의 물에서 천천히 조리하는 ‘수비드(Sous-vide)’ 공법을 적용했다. 이 특수 조리법은 고기 내부의 수분 증발을 차단해 닭가슴살 고유의 영양소 파괴를 최소화할 뿐만 아니라, 씹을 때마다 육즙이 살아있는 촉촉한 식감을 구현해 낸다. 다이어트 식단은 맛없고 퍽퍽하다는 편견을 깨며 소비자들의 입맛을 사로잡았다.

 

지속 가능한 식단의 핵심은 ‘맛’이다. 하림은 소비자들이 닭가슴살을 질리지 않고 꾸준히 즐길 수 있도록 총 5가지의 세분화된 맛을 선보이고 있다. ▲닭가슴살 본연의 담백함을 깔끔하게 살린 ‘오리지널’을 비롯해 ▲입맛을 돋우는 알싸한 풍미의 ‘블랙페퍼’ ▲고급스러운 향긋함이 입안을 맴도는 ‘바질&올리브’ ▲깊고 진한 풍미로 미각을 사로잡는 ‘트러플’ ▲매콤한 감칠맛으로 스트레스까지 날려주는 ‘하바네로’까지, 다채로운 라인업을 갖춰 매일 새로운 맛을 경험할 수 있다.

 

편의성 역시 이 제품이 스테디셀러로 자리 잡은 핵심 요인이다. 꽁꽁 언 냉동 제품과 달리 얼리지 않은 ‘냉장’ 상태로 보관되므로 섭취 전 번거로운 해동 과정이 필요 없다. 바쁜 일상 속에서 포장을 뜯어 바로 먹거나 전자레인지에 가볍게 데우기만 하면 갓 조리한 듯한 부드러운 닭가슴살을 맛볼 수 있다. 1팩당 100g씩 알맞게 소포장되어 있어 바쁜 아침 출근길이나 운동 전후에 간편하게 섭취하기 좋다. 신선한 채소와 곁들여 샐러드로 즐기거나 샌드위치, 볶음밥 등 다양한 요리의 토핑으로도 활용도가 높다.

 

㈜하림 마케팅 관계자는 “일교차가 큰 환절기에는 체력 및 면역력 관리를 돕는 고단백 식품 섭취가 중요하다”며, “수준 높은 맛과 촉촉한 식감으로 이미 많은 고객에게 검증받은 하림 수비드 닭가슴살을 통해 건강하고 맛있는 환절기 식단을 간편하게 완성해 보시길 바란다”고 전했다.

 

한편, 환절기 건강을 든든하게 책임질 인기 제품 ‘하림 냉장 수비드 닭가슴살’ 5종은 하림 공식 온라인 쇼핑몰인 ‘하림몰’ 등 다양한 온·오프라인 채널에서 만나볼 수 있다. 하림몰에서는 소비자가 5가지 맛 중 원하는 구성을 자유롭게 선택할 수 있는 ‘5+5팩 골라담기’ 기획전을 운영 중이다.